El Carnaval es una de las épocas más alegres y festivas del año, precede a la Cuaresma, en la que todo es abstinencia y sobriedad esperando a que llegue la Semana Santa. El origen de estas fiestas es pagano y aunque la Iglesia no lo admite como celebración de tono religiosa, está asociado con los países de tradición católica. En la actualidad el Carnaval es una fiesta popular de carácter lúdico y la celebración de Carnaval más grande del mundo según el libro Guinness es la de Río de Janeiro.
En el Carnaval apetece pintarse la cara, disfrazarse, divertirse…en definitiva disfrutar de los placeres de la vida entre los que se encuentra el gastronómico.
Son muchos los postres típicos de esta época, en cada pueblo podemos encontrar un dulce típico de ellos y del Carnaval. Alguno de los más conocidos son:
- Las orejas de Carnaval, es un postre típico de Carnaval.
- Las filloas, que son un dulce típico de Galicia, León y Asturias.
- Leche frita, también típico postre Gallego, presente en todas las casas en esta época.
- LasTorrijas, también es un postre típico de Carnaval. Su elaboración es sencilla y el resultado es perfecto.
Nosotros tenemos un amplio surtido con el que podrás celebrar el Canaval como se merece.