El chocolate, tiene efectos beneficiosos para la salud, se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao. Aunque el chocolate es comúnmente ingerido por placer, existen efectos beneficiosos sobre la salud asociados a su consumo. El cacao o el chocolate negro benefician al sistema circulatorio. Otros beneficios sugeridos del chocolate incluyen un efecto anticanceroso, como estimulador cerebral, efecto antitusígeno y antidiarreico.
A pesar de que chocolate puede producir reacciones alérgicas, son muchos los beneficios que aportan:
Beneficios del chocolate
- Beneficios circulatorios. En unos estudios recientes sugirieron que el cacao o el chocolate negro puede poseer efectos beneficiosos sobre la salud humana.
- Afrodisíaco. Las propiedades afrodisíacas del chocolate están más frecuentemente asociadas con el simple y sensual placer de su consumo. Aunque no hay pruebas de que el chocolate sea un afrodisíaco.
- Favorece la función cerebral y retrasa el declinamiento de la función cerebral que ocurre durante el envejecimiento.
- El chocolate puede ser un efectivo para prevenir la tos persistente.
- Tiene efectos antidiarréicos.
Efectos no tan beneficiosos
- Riesgo de obesidad. Tomar chocolate, supone ingerir grandes cantidades de colorías que de no ser usadas proporcionan un aumento de peso.
- Acné. Esto no está demostrado con estudios científicos.
- El chocolate tiene altas concentraciones de plomo. El plomo consumido con el chocolate puede no ser absorbido por el cuerpo humano y con relación al los efectos en el funcionamiento cerebral de los niños no hay ningún umbral, ya que pequeñas cantidades de plomo pueden causar déficits en el desarrollo neurológico.
- Toxicidad en animales. El chocolate puede ser tóxico para caballos , perros, loros, gatos, etc. Esto es debido a que son incapaces de metabolizar la teobromina con efectividad.
El chocolate negro se considera más beneficioso, ya que el chocolate blanco es pobre en cacao pero contiene muchas grasas y glúcidos.
Fuente: es.wikipedia.org